【話題】「昭和」のグルメや展示品が大集結!!

1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/09/21(水)19:44:20 ID:???
「昭和」のグルメや展示品が大集結!! 企画したのは「平成」生まれの大学生

 「昭和」世代には当たり前でも、「平成」生まれには新鮮!? 近畿地方の大学に通う若者たちが、
近鉄百貨店(近鉄あべのハルカス近鉄本店)のインターンシップ企画の一環として、「昭和」を体験する催事を企画した。
メーカーやコレクターに自ら交渉を重ね、昭和らしさがあふれたグルメ約30点と展示品約300点が集まった。

 「昭和(生まれ)の方も、私たちのような平成(生まれ)で昭和を知らない方も楽しんでもらえ、
外国の方にも日本を知ってもらえる良い機会になる」と関西外国語大学に通う高倉美里さん(4年生、21歳)は企画の立ち上げを振り返る。

 一番苦労した企画は、「レシピが無い食の復刻」だ。「昭和のカレーは黄色い」という指摘から「昭和のカレー」を追求し、
「昭和・平成2色カレー」(750円)が完成した。大正時代からカレーを製造しているハウス食品株式会社を訪問し、
カレーの歴史を勉強。現代のコクのある「茶色いカレー」と、昭和の素朴な味の「黄色いカレー」を味比べできるようにした。

続き OVO
http://ovo.kyodo.co.jp/news/culture/a-874519


◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 55◆◆◆
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